Tulin eilen iltavuorosta kotiin ja ihmettelin, miten kotona tuoksu niiiin hyvältä. Katsoin jääkaappiin ja Riku oli leiponut mulle suklaakakun! Oikein mudcaken tyylisen :P Rikun mielestä kakku oli epäonnistunut, koska meillä ei ollu aitoa caacao jauhetta vaan kaakao jauhetta. Pyh, ihan ku minä eroa maistaisin, oli nimittäin niin suussa sulavaa, varsinkin kun kakkua hieman lämmitti ja otti minttujäätelöä kakun kera!!
Tänään Riku teki Rocky roadia(en ollut kuullutkaan mistään tollasesta). Ainekset mitkä pöydällä näin olivat nämä:
Herra sitten kokkaili keittiössä ja nyt äsken katsoin jääkaappiin niin tämän näköistä noista oli tullut
Ja tämähän oli siis niin pahaa että :D... No, vitsi vitsi, niin hyvää ja makeaa, että!! :)
Tässä resepti Rocky roadista:
- 200 g tummaa suklaata
- 1/2 dl rusinoita
- 1 dl pekaani- tai muita pähkinöitä
- 100 g vaahtokarkkeja
Paloittele suklaa kulhoon. Sulata se mikroaaltouunissa niin, että sekoittelet seosta pienin väliajoin.
Hienonna pekaanipähkinöitä veitsellä hieman. Jos vaahtokarkit ovat hyvin suuria, paloittele hieman niitäkin.
Sekoita ainekset yhteen. Levitä massa voi- tai leivinpaperin päälle vuokaan. Nosta kylmään jähmettymään.
Leikkaa jähmettynyt levy paloiksi terävällä veitsellä. Tarjoa.
Riku hieman muokkaili reseptiä ja jätti rusinat pois (onneksi!) sekä vaihtoi tummansuklaan maitosuklaaseen (koska minä inhoan tummaa). Mutta kokeilkaahan! Hyvää oli ja valmistui nopeasti :)
1 kommentti:
naminami:p Näyttääpä hyvältä! :)
Lähetä kommentti