Pieniä jouluja

Eilen juhlimme työporukan kanssa pikkujouluja Koivumäen kartanolla. Söimme, joimme ja pidimme hauskaa! :) Tulihan sitä lähdettyä jatkoillekin ja kotona oltiinkin vasta puol kolme..Olisin jatkanu pidempäänkin, mutta jalat oli niin murskana uusien kenkien takia :D 

Ennen pikkujouluja kävin hieman shoppailemassa sekä kampaajalla :) Hiuksiin laitettiin vaaleanhopean vivahteisia raitoja, joilla oli tarkoitus tuoda hiuksiin kirkkautta ja puhtautta. Koska illalla oli meno pikkujouluihin niin tottakai teetätin kampauksen :) Tuli hieman överi, mutta se siinä oli tarkoituskin ;)

Kaulakorun, neuleen ja legginsit ostin Vilasta ja korvakorut ja rannekorun Glitteristä :) 

Vakavana :D

 Nämä kengät on ensimmäiset, mitkä ostin Biancosta ja nää on aivan ihanat mutta.. mun jalat kärsi kyllä tosi paljon :D Korkoa on ehkä noin 8cm, mutta ei mun jalat oo tottunu näin korkeisiin.. mutta parasta näissä on muunneltavuus. Nimittäin ton korun voi ottaa pois, jolloin kengät soveltuu myös virallisempiinkin tapahtumiin :) Mun pitää vaan käyttää näitä paljon, jotta jalka tottuu..

Pikkujouluista mulla on hieman kuvia.. 

Tää päivä onkin sit menny punaisen ristin puolelle..

Suut makiaks

Viime viikonloppuna oltiin I love Kuopio konsertissa ja voi joku, miten hyvä Cheek oli jälleen kerran! Jenni taasen oli tosi surkea, äänentoisto petti pahemman kerran ja jotenkin ne uudet biisit ei ole yhtään niin hyviä kuin ne vanhat. Konsertin jälkeen käytiin hieman tanssahtelemassakin :) 

Tällä viikolla muuten oon ollu lähinnä vapailla ja vapaat ovat menneet hölläillessä ja itse asiassa sain raahattua itseni pitkästä taas Fressille. Kävin kokeilemassa ekaa kertaa Bailamamaa ja oli kyllä tosi kiva tunti. Tunti on suunnattu naisille ja tunnilla lähinnä paneudutaan lantiopohjalihaksiin. Tätä kyseistä jumppaa kutsutaan mediassa "pillujumpaksi" :D Tunnillä tuli lämmin, mutta ei hiki. Vatsalihakset mulla kyllä meni kipeäks sekä nivuset, että kait se jotenkin vaikuttaa tuonne alas :D Suosittelen kyllä jokaiselle kokeilemaan. Varsinkin työpäivän päätteeksi ks. tunti soveltuu erittäin hyvin, sillä tempo on juuri sopivan letkeä :) 

Olen tässä etsiskellyt kivoja uusia reseptejä. Lähinnä jotain joululeivonnaisia yms. Löysinkin sit Kinuskikissan sivuilta juuri hyvän ohjeen :) Tiedä vaikka jouluks leivonkin tämän..

TONTTUJEN SUKLAAJUUSTOKAKKU 

 Pohja:
200 g dominokeksejä (vanilja & toffee)
50 g voita tai margariinia 

Täytevaahto:
5 dl vispikermaa
2 valkuaista

Valkosuklaakerros:
2 liivatelehteä
150 g valkosuklaata
100 g maustamatonta tuorejuustoa
¼ dl vettä
½ täytevaahdosta

Kirsikkakerros:
340 g kirsikkahilloa

Tumma suklaakerros:
2 liivatelehteä
130 g tummaa suklaata
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 tl piparkakkumaustetta
¼ dl vettä
½ täytevaahdosta

                                                                          Päälle:
                                                              2 ½ dl Flora Vispiä
                                                                     2 tl sokeria
                                                          1 rkl vaniljakreemijauhetta
                                                                  500 g mansikoita
                                                                  suklaaströsseliä
                                                      ruskeita Candy melts -nappeja

• Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohja leivinpaperilla. Murskaa dominot tehosekoittimella.  Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon keksimurska. Paine seos vuoan pohjalle. 

• Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Vaahdota valkuaiset ja yhdistä vaahdot. Jaa kahteen kulhoon yhtä suuriin osiin. Laita suklaatäytteiden liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

• Tee ensin valkosuklaatäyte. Paloittele valkosuklaa ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä. Sekoita suklaasula vatkaimella tuorejuuston joukkoon. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Lisää suklaa-tuorejuustoseokseen. Sekoita toisen täytevaahdon joukkoon. Levitä täyte vuokaan. Jos täyte vaikuttaa löysältä, anna hyytyä hetken aikaa (15-30 minuuttia) jääkaapissa, muussa tapauksessa jatka täyttämistä.

• Levitä valkosuklaatäytteen päälle kirsikkahillo.

• Tee sitten täyte tummasta suklaasta. Paloittele suklaa ja sulata se mikrossa miedolla lämmöllä. Sekoita suklaasula vatkaimella tuorejuuston joukkoon. Lisää piparkakkumauste. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Lisää suklaa-tuorejuustoseokseen. Sekoita jäljellä olevaan täytevaahtoon. Levitä täyte vuokaan. Anna kakun hyytyä jääkaapissa kolme tuntia. 

• Mittaa Flora Vispi ja sokeri kulhoon ja vatkaa vaahdoksi. Lisää vaahdotuksen aikana vaniljakreemijauhe. Laita vaahto pursotuspussiin, jossa on pyöreä tylla. Voit käyttää myös isoa pakastuspussia, jonka kulman leikkaat auki. Pursota kermavaahdosta kakun päälle lumipalloja ja isompia lumikasoja. Voit pursottaa lumipalloja myös lyhdyn muotoon.

• Leikkaa mansikat kärjestä kahtia. Pursota kantaosaan kermavaahtopallo ja laita pienempi osa päälle hatuksi. Viimeistele tonttujen kasvot suklaaströsselillä.

Rentona kohti viikonloppua!

Viime perjantaina kävin parin työkaverin ja meidän irlantilaisten opiskelijoiden kanssa syömässä ravintola Rustikissa. Ruoka oli jälleen kerran aivan mahtavan hyvää! Meillä tosiaan on nyt noin kuukauden ajan ollut Irlannista opiskelija ja haluttiin viedä hänet ja hänen ystävänsä tutustumaan "suomalaiseen" ravintolaan/ruokaan. Rustik sopi tähän mitä parhaiten, koska ravintola sijaitsee meidän vanhan Kauppahallin alakerrassa Kauppahallin entisisissä kellaritiloissa :) Heidän kanssaan on niin ihana puhua englantia, koska he itse puhuvat hyvin selkeetä englantia :)

Lauantaina juhlittiin sitten iskää(koska su olin töissä). Käytiin porukoiden kanssa syömässä Huviretkessä. Että tulipa hieman herkuteltua viikonlopun aikana :D 

Tämän viikon olenkin ollut kokonaan töissä ja tänä aamuna mulla loppui yövuorot. Mun vapaat alkoi mitä parhaiten, nimittäin kävin mun ystävällä hierottavana Savon ammatti- ja aikuisopistolla! He tekevät nyt opiskelija hierontoja ainakin tammikuun 27. saakka ja jatkaavat sitten siitä kuulema vielä eteenpäinkin. 

Hieronta-aikoja on mahdollista varata maanantaille ja torstaille :)

 Paikka sijaitsee Presidentinkatu 3:ssa , ja D talossa. Puhelinnumero on 044- 787 8796

Itse otin kokovartalohieronnan joka maksoi 28 euroa! Hieronnan alussa tehtiin alkukysely onko esim. särkyä,kipua vartalossa yms. ja kun ystäväni kutsui minut sisään hän katsoi lomakkeen ja sen jälkeen "tutki" minut :) Hieronta teki niin hyvää, että varasin jo heti uuden ajan joulukuulle ;) 

Huomenna on tiedossa aivan huippu päivä, nimittäin... 

huomenna on I love Kuopio konsertti! Jossa esiintyy CHEEK ja Jenni Vartiainen :) Jäähalli on aivan loppuunmyyty, eli noin 3000 ihmistä on paikan päällä! Voi olla, että pikkaset jonot on sit jatkoille ;) Mut ei haittaa, SOKKA IRTI! 

Kaamosta ilmassa..

Viikot vaan menee ja kohta on joulu! Kamalaa, miten tää vuosi on mennyt näin äkkiä! Toisaalta kiva, että joulu tulee (taas!) mutta tuntuu, että vasta äskenhän me otettiin jouluvalot pois ja heitettiin kuusi parvekkeelta :D se on näköjään totta, että mitä vanhemmaks tulee, niin sen nopeammin vuodetkin menee. Tää pimeä aika on muuten ihan kiva, mutta kun on niin pimeetä.. tuntuu, että väsyttää ihan koko ajan ja mihinkään ei oikein oo energiaa. Onneks en ole ainut näiden ajatusten kanssa :D Moni muukin kokee tätä samaa "syyskaamosta".  Mulla tää on jokavuotinen juttu, en tajua millä saisin energiaa.. ehkä siinä vaiheessa, kun lunta alkaa tulla ja viimeistään kun koittaa tammikuu, niin BING! taas on energiaa :D

Viime viikolla kävin ystäväni M:n kanssa katsomassa elokuvissa "Leijonasydän" leffan ja se oli ihan okei. Mun äiti sano, että se oli hyvin järkyttävä, mutta noo.. kyllähän se toisaalta olikin, ainakin sen lapsen puolesta, mutta muuten.. perus suomalainen leffa :D 

Perjantaina käytiin shoppailemassa äipän kanssa pitkästä aikaa ja sain ostettua itselleni vaatteita mm. nämä ihanat villasukkatossut! Kyllä nyt kelpaa löllötellä :) 

Käytiin myös herkuttelemassa Picnisissä :)

 Tämä viikko onkin ollut työtäyteinen. Päivät ovat olleet min. 8 tuntia ja pisimmillään 14,5h... että ei paljoa vapaa-aikaa ole ollut. Tämä viikko on kuitenkin hieman erilainen normaaliinviikkoon verrattuna. Nimittäin tänään mulla oli ravitsemuskoulutusta ja huomenna olen mukana toteuttamassa "Nutrition day 2013" joka tarkoittaa maailmanlaajuista ravitsemuspäivää. Minun tehtävänä on siis huomenna saada mahd. moni potilas osallistumaan ks. tutkimukseen. Tosi kiva, että pääsen osallistumaan tähän, varsinkin kun olen osastomme ravitsemusyhdyshenkilö :)

Mökkiviikonloppu tyttöjen kanssa

Tänään on loman viimeinen päivä. Loma meni oikein mukavasti, lähinnä vaan hölläillessä ja nyt viikonlopun olin tyttöjen kanssa mökillä :) Me oltiin tyttöjen kanssa samalla mökillä tasan vuosi sitten.  Mökillä oli jälleen kerran aivan huippua, tuli syötyä, juotua ja naurettua niin paljon, että maha on vieläkin kipee! :D 

 

 Me oltiin mökillä perjantaina vasta hyvin myöhään, joten ainut kuva perjantailta on meidän "yölamppu" :D

 

Ruoaksi meillä oli juustofondue kasvisten kera :) 

Spotify pauhasi koko viikonlopun! 

Kiitos tytöt! <3

Herkullinen resepti

Viikonloppuna kokkailimme hyvää ruokaa ja teimme jälkiruoaksi pannacottia. Niistä tuli niin hyviä ja vielä hyvin helpolla ohjeella, joten päätinpä jakaa ohjeen :)

 

 

Tällä ohjeella tulee 4 annosta: 

 

Valmistusaineet: 

2 dl  Valio vispikermaa

1 dl Valio kevytmaitoa 

3/4 dl hyytelösokeri Multia 

1/2 tl vaniljasokeria 

Pinnalle: 

2 dl Valio mustikkakeittoa ( tai vadelmakeittoa, mielen mukaan )

Mittaa kattilaan kerma, maito ja hyytelösokeri. Sekoita

Kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua n. 30 sek välillä sekoittaen. 

Nosta kattila levyltä. Lisää vaniljasokeri. Anna jäähtyä hetken. 

Kaada seos varoen pieniin laseihin. Peitä kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa n. 1 tunti. 

Ennen tarjoilua: Lisää pannacotan päälle varoen marjakeittoa n. 1/2 dl / annos.

Syysloma

Kulunut viikko on mennyt lähinnä töiden parissa, mutta onneksi eilen mulla loppui yövuorot ja mun LOMA alkoi! Voitais melkein puhua talvilomasta, nimittäin täällä päin on ainakin niin talviset maisemat, että :)

Tällä lomalla mun on tarkoitus rentoutua, siivota hieman vaatekaappeja ja laitella vanhoja kamppeita pois kirpparia varten ja loppu viikosta lähden sit tyttöjen kanssa mökille :) Onneks ei ole minnekään reissuun lähtöä, viime loma siis kesäloma meni lähes kokonaan reissun päällä, joten nyt on tosi ihana olla vaan kotosalla :) 

Viime viikonloppuna vietettiin leffailtaa 

Maanantaina käytiin yhdessä Rikun kanssa lenkkeilemässä

Vielä oli syksyiset maisemat 

Tehtiin ruoaksi tortillapitsoja

Eilen loman kunniaksi tehtiin yhdessä hampurilaisia ja ranskalaisia ja jälkiruoaksi pannacottaa :)

Ikkunasta maisemat näytti tältä :D 

Riku teki ihan ite jauhelihapihvit ja ne kyllä meni ihan reippaasti yli ravintola tason ;)

Tänään mentiin käymään porukoilla ja auton sijaan mentiinkin kävellen, koska sää oli mitä mainioin..

Äsken tultiin kotia ja nyt olis tarkotus vaan nauttia ja katsella mm. tanssii tähtien kanssa teeveestä :)